Four solaire

À l’ère de la haute technologie, l’énergie solaire s’invite désormais dans nos cuisines ! Devenu une source d’énergie fiable, le soleil se veut être un compagnon parfait pour les amateurs de bons plats. Plus économique, sécuritaire et surtout écologique, l’alternative de la cuisson solaire optimise le quotidien des amateurs de sorties en plein air. Pour ces derniers, il s’agit d’un moyen simple, efficace et économique pour cuisiner en étant à 100% en harmonie avec la nature. Et, tout ça est faisable grâce à une invention révolutionnaire : le four solaire. Zoom sur cet appareil écologique qui mérite toutes les attentions !

Les différents types de fours solaires

En vue de répondre aux besoins davantage exigeants des utilisateurs, le four solaire se décline dorénavant en plusieurs modèles variables. Chaque prototype dispose d’une utilisation différente, cependant, le fonctionnement reste le même : ils puisent tous l’énergie solaire pour cuire les aliments.

Fours à boîte

Prenant la forme d’une boite classique, le four à boite solaire se distingue par sa conception isolée avec un couvercle transparent en verre et des réflecteurs. C’est à travers ses réflecteurs que la lumière du soleil sera concentrée pour ensuite passer à travers la boite où, elle sera piégée. Pouvant atteindre des températures modérées allant de 120° C à 150° C, le four à boite est conseillé pour la cuisson lente (ragouts, soupe, etc.). Sa capacité de cuisson se voit être limitée, ce qui en fait un bon choix que pour les campeurs en solo.

Fours paraboliques

Tirant toutes ses performances d’un réflecteur parabolique (en forme de parabole) placé autour d’un point focal de cuisson. La chaleur intense (jusqu’à 300°C) générée par la grandeur du réflecteur parabole permet de profiter d’une cuisson rapide, similaire à un four traditionnel. Ici, vous pouvez donc préparer tous types de repas allant des grillades aux pizzas. Cependant, en raison de son efficacité élevée, le four parabolique exige une surveillance constante. De plus, son utilisation s’avère être plus complexe comparé au modèle de four à boite.

Fours tubulaires

Étant le modèle le plus apprécié dans la catégorie de four solaire, le four tubulaire plait pour sa compacité, son efficacité et sa facilité d’utilisation. Ce prototype use d’un tube sous vide pour emprisonner la chaleur solaire, tandis que ses réflecteurs externes concentrent la lumière du soleil sur le tube, où la chaleur est absorbée. Les aliments sont donc placés à l’intérieur du tube et cuisent de façon homogène. En raison de ses multiples atouts, le four tubulaire se voit être légèrement plus coûteux que les autres modèles.

Les avantages de la cuisson solaire

Adopter la cuisson solaire, c’est profiter de plusieurs avantages non négligeables. Dans sa conception comme son fonctionnement et même ses caractéristiques, le four solaire promet des attraits indéniables.

Écologie

Il n’y a aucun doute : la cuisson solaire est la méthode la plus propre et durable. Sans émission de gaz à effets de serre et ne présentant aucune forme de pollution quelconque, la cuisson par énergie solaire est 100% écologique. Sa source d’énergie qui se voit être renouvelable et abondante permet de limiter largement la dépendance aux combustibles fossiles et assure une réduction importante de l’émission carbone.

Économies

L’énergie solaire, renouvelable à souhait et gratuit, permet de faire de grandes économies dans la cuisine. Et pour les campeurs et autres activistes de plein air, le four solaire permet de réduire de façon importante le budget pour le séjour. Aussi, inutile de faire le plein de gaz ou d’avoir accès à l’électricité pour pouvoir préparer de bons plats en outdoor.

Polyvalence

En raison de l’intensité élevée de la majorité des fours solaire, il est possible de préparer plusieurs types d’aliments. Ainsi, en fonction de vos préférences du jour, vous pouvez préparer des ragoûts, des soupes, des pains, des gâteaux, des pizzas, et bien d’autres encore. Par ailleurs, les caractéristiques de cuisson solaire (doux, homogène …) permettent également de préserver les saveurs et les textures des aliments.

Santé

Lors des modes de cuisson traditionnelles, la température trop élevée et difficile à gérer détruisent la majorité les nutriments essentiels au sein des aliments. La cuisson solaire étant plus douce, permet ainsi de conserver l’ensemble des vitamines et minéraux naturels. Par ailleurs, la cuisson solaire ne nécessite pas l’ajout de matière gras, ce qui est excellent pour la santé.

Les critères de choix d’un four solaire

Pour se garantir d’avoir le four solaire adapté à ses besoins d’utilisations, il sera important de réaliser un choix avec attention. Voici les principaux critères à prendre en compte :

Taille et capacité

En fonction de votre utilisation prévisionnelle, veillez à préciser la taille et la capacité du four solaire à acquérir. Ici, prendre en compte le nombre d’assiettes à servir vous permettra d’avoir une idée précise de du volume du four solaire à choisir. Si vous prévoyez de cuisiner pour un grand groupe (famille, ami, etc.), choisissez un modèle à grande capacité.

Température maximale

Une température maximale sur un four solaire vous permettra de cuisiner la majorité des plats. Pour ne pas avoir à se soucier de la performance de votre matériel de cuisson, nous vous recommandons de privilégier un modèle avec une température élevée. Les fours à boîte conviennent pour les cuissons lentes à basse température, tandis que les fours paraboliques et tubulaires permettent d’atteindre des températures plus élevées pour des cuissons plus rapides.

Portabilité

Comme le four solaire exige la lumière du soleil pour pouvoir fonctionner correctement, il sera indispensable de privilégier un modèle portable afin qu’il puisse être facile à transporter en extérieur. Vous avez le four solaire mini qui, avec son sac de transport, offre une très belle compacité. D’un côté, les fours solaires pliables ou encore tubulaires assurent une plus grande performance, mais imposent quelques étapes de montage avant utilisation.

Prix

Comme tout autre appareil électroménager, le four solaire est disponible dans une gamme de prix variable. En général, plus le prix est élevé, plus les fonctions sont poussées. Néanmoins, sur notre site, vous trouverez des modèles à excellent rapport qualité/prix avec les meilleures fonctionnalités. Pour ne pas vous perdre parmi les multiples choix en termes de prix, faites en sorte de définir à l’avance votre budget avant même d’entamer vos premières recherches. Cette disposition vous permettra de trouver un modèle qui correspond à vos attentes et qui s’accorde à vos moyens financiers.

Il est important de noter que l’achat d’un four solaire est un investissement à long terme, qui permet de réaliser des économies sur les coûts d’énergie.